ブログ

冬の特別メニューは牡蠣！ 白ワイン蒸しや素焼き、そしてパスタと一緒に旬の味を楽しんでください。 Bar＆Res…

今日は新入りのワインをご紹介します。 スペインらしいグラシアーノ（赤・左）、ベルデホ（白・中）、そしてモンハル…

今日も寒いですね。 どうしてもスープ系メニューが多くなる季節です。 今夜のAMORは、牡蠣の出汁がタップリ効い…

忘年会、新年会の季節ですね〜。 宴会は個室でゆったり5時間コース（5,000円）のAMORでいかがですか？ &…

54年ぶりに11月の初雪？ 本当に寒いですね。こんな夜はシチューで温まるのが一番です。 本日のAMORは、あっ…

今週は、一口サイズのチキンをマサラで仕上げました。 もちろん無くなり次第終了ですが、AMOR風チキン ティッカ…

今日もたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。 宴会の後の賄いは豚バラのトマト巻です。 炭火…

ゆブイヤベースもいいけど、今日は地鶏が食べたくなったので、たっぷり野菜と合わせてクリームシチューに仕上げました…

今年のボジョレー(VILLAGES)はフルーティな香りが豊富で、味は酸味から甘味へと徐々に変化が楽しめます。 …

スライストマトとイベリコ豚を鉄板で焼き上げ、トリュフソースで仕上げてみました。 この冬AMORはディナー向けプ…